BLOG

ブログ

こだわり

香り高く美味しい有機栽培の紅茶を使っています

むすび森のCafeの紅茶は、有機栽培の紅茶を使っています。 紅茶の葉っぱは、弊社の就労支援事業所の利用者さんが 細かく丁寧に 良いものだけを選びバッグに詰めています。 有機栽培になぜこだわるかというと、有機栽培で作ったほうが、香り高く、美味しい紅茶が出来上がるからです。 有機栽培でない茶園であっても、品質が...

こだわり

アロマ効果絶大!のびのび卵 平飼い鶏

平飼いの鶏のたまごを基本使っております。 平飼いなので、元気いっぱいです。 一般の鶏のような、病気にもかかりにくいので、抗生物質やビタミン剤を投与する必要はありません。 たまごは口に入れることが多い食材です。 そんなたまごだからこそ、安全であって欲しいと願います。 安全なたまごは 鶏の餌によって変わります。...

こだわり

ひと粒ひと粒を手作業で選りすぐり、毎朝挽きたての香り高い珈琲

むすび森のCafeは、トリココーヒーを利用しています。 トリココーヒーは、グループ会社の福祉施設で珈琲豆をハンドピックをお手伝いしています。 このひと手間が、雑味のない、より透明感のある風味豊かな味わいをコーヒーを作っています。 コーヒーに こだわったむすび森のCafe コーヒー豆にもこだわっていますが、コ...

こだわり

パスの麺は究極の生パスタ、淡路麺業の生パスタを使用しています

パスタに使っているのは 淡路麺業(株)の生麺です。 淡路麺業は麺一筋、創業110年続く、うどんの製麺所。昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタで、日本一と呼ばれる生パスタ麺を製造されています。 モチモチした極上生パスタに、相性のよいクリーミーなソースが絡み合うことで乾麺では実現できない食感と感動をもた...

こだわり

自然栽培の新鮮野菜を使っています

自家農園で取れた 自然野菜を使っています。 でも、季節に応じて足りないものは 契約農家さんにお願いし、それでも足りないものは購入しております。 自然農法は、化学肥料を使わないので 収穫量も少ないのです。 けれど、口に入れるものは 安全でありたいと願う気持ちから、自家農園では、自然農法にこだわります。 これ...

こだわり

ダイアモンドホール・スペイドボックス周辺カフェなのでライブ前のプレとしてゆっくりお過ごしください

新栄町駅付近のカフェ・ランチに ライブ前のプレとして、貸切で大好きな仲間とお過ごしください。 近隣には打ち止めや安めの駐車場もありますよ。 ランチ 11:00~14:30 ランチ以外の時間でのご利用ご希望の方にライブプレプラン 時間:2時間〜 人数:10名〜 ドリンクコース(飲み放題)・スィーツセットコース...